Šta je spanać?
Spanać je lisnato povrće nežne teksture i blagog ukusa. Vrlo brzo se priprema i zbog toga je čest izbor za lagana i praktična svakodnevna jela.
Povrće
Spanać
Nežno lisnato povrće koje se brzo priprema i koristi u pitama, sosovima, čorbama i laganim prilozima.
Poznato i kao: špinat, spinat
Povrće
Brzi odgovori
Najčešća pitanja
Koliko kalorija ima 100 g spanaća?
Svež spanać ima oko 23 kalorije na 100 g.
Da li spanać mnogo smanji zapreminu tokom kuvanja?
Da, listovi spanaća sadrže dosta vode i značajno omekšaju i smanje se tokom termičke obrade.
Kako se spanać najčešće koristi?
U pitama, čorbama, varivima, kremastim prilozima, sosovima i salatama sa mladim listovima.
Koliko traje svež spanać?
Najbolje je potrošiti ga brzo jer nežni listovi lako venu i gube svežinu.
Nutritivne vrednosti
Kalorije i makronutrijenti
| Nutrijent | Svež | Kuvan |
|---|---|---|
| Kalorije | 23 kcal | 23 kcal |
| Proteini | 2.9 g | 3 g |
| Ugljeni hidrati | 3.6 g | 3.8 g |
| Masti | 0.4 g | 0.3 g |
| Vlakna | 2.2 g | 2.4 g |
| Šećer | 0 g | 0 g |
| Zasićene masti | 0.1 g | 0 g |
| Holesterol | 0 mg | 0 mg |
| Natrijum | 79 mg | 70 mg |
Nutritivne vrednosti za svež spanać.
Praktične informacije
Sve što treba da znate
Kako se koristi
Koristi se svež u salatama kada su listovi mladi, ali i kuvan ili dinstan u pitama, čorbama, krem supama, prilozima i jelima sa jajima ili sirom.
Kako se čuva
Svež spanać čuva se u frižideru i najbolje ga je upotrebiti što pre. Opran spanać treba dobro osušiti pre odlaganja.
Saveti
Dodaj spanać pred kraj pripreme jer mu je potrebno vrlo malo vremena da omekša. Posle pranja ga dobro ocedi kako jelo ne bi bilo vodnjikavo.
Povratne informacije
Primijetili ste grešku ili netačnost?
Ako nutritivni podaci, tekst ili bilo šta drugo na ovoj stranici nisu tačni, javite nam — rado ispravljamo i unapređujemo sadržaj.