Šta je šargarepa?
Šargarepa je korenasto povrće prepoznatljivo po narandžastoj boji, blagoj slatkoći i čvrstoj teksturi. Veoma je praktična jer se lako uklapa u svakodnevna slana i slatka jela.
Povrće
Šargarepa
Hrskavo korenasto povrće prijatne slatkoće, podjednako korisno u salatama, supama, varivima i kolačima.
Poznato i kao: mrkva
Povrće
Brzi odgovori
Najčešća pitanja
Koliko kalorija ima 100 g šargarepe?
Sveža šargarepa ima oko 41 kaloriju na 100 g.
Da li se šargarepa jede sirova?
Da, često se jede sirova kao užina ili u salatama, ali je veoma česta i kuvana, pečena ili dinstana.
Koliko teži jedna šargarepa?
Srednja šargarepa najčešće teži oko 60 do 70 g.
U kojim jelima se koristi šargarepa?
U supama, čorbama, varivima, prilozima, salatama, sokovima i čak u nekim kolačima.
Nutritivne vrednosti
Kalorije i makronutrijenti
| Nutrijent | Sirova | Kuvana |
|---|---|---|
| Kalorije | 25 kcal | 11 kcal |
| Proteini | 0.5 g | 1 g |
| Ugljeni hidrati | 5.9 g | 2.3 g |
| Masti | 0.1 g | 0.1 g |
| Vlakna | 1.7 g | 1.6 g |
| Šećer | 0 g | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g | 0 g |
| Holesterol | 0 mg | 0 mg |
| Natrijum | 42 mg | 11 mg |
Nutritivne vrednosti za sirovu šargarepu.
Praktične informacije
Sve što treba da znate
Kako se koristi
Koristi se sirova rendana ili seckana, kuvana u supama i čorbama, pečena kao prilog, dinstana u varivima ili kao sastojak kolača i mafina.
Kako se čuva
Čuva se u frižideru, najbolje u pregradi za povrće. Očišćenu ili isečenu šargarepu drži u zatvorenoj posudi da bi zadržala vlagu.
Saveti
Za salate je rendaj neposredno pre serviranja. Za supe i variva seci je na jednake komade kako bi se ravnomerno skuvala.
Povratne informacije
Primijetili ste grešku ili netačnost?
Ako nutritivni podaci, tekst ili bilo šta drugo na ovoj stranici nisu tačni, javite nam — rado ispravljamo i unapređujemo sadržaj.