Šta je paprika?
Paprika je povrće koje postoji u velikom broju sorti i boja. U svakodnevnoj kuhinji koristi se zbog sočnosti, blagog ukusa i dobre kombinacije sa mesom, sirom, pirinčem i drugim povrćem.
Povrće
Paprika
Raznovrsno povrće blagog do slatkastog ukusa koje se koristi sveže, pečeno, punjeno ili kuvano.
Poznato i kao: slatka paprika, babura
Povrće
Brzi odgovori
Najčešća pitanja
Koliko kalorija ima 100 g paprike?
Sveža paprika ima oko 31 kaloriju na 100 g i vrlo malo masti.
Da li se paprika jede sirova?
Da, naročito u salatama i kao dodatak sendvičima, ali je vrlo česta i pečena ili punjena.
Koliko teži jedna paprika?
Srednja paprika obično teži oko 120 do 170 g, zavisno od sorte i debljine mesa.
Za koja jela je paprika dobra?
Odlična je za salate, sataraš, punjene paprike, pečenje, zimnicu i jela sa pirinčem i mesom.
Nutritivne vrednosti
Kalorije i makronutrijenti
| Nutrijent | Sveža | Pečena |
|---|---|---|
| Kalorije | 36 kcal | 28 kcal |
| Proteini | 1.4 g | 0.9 g |
| Ugljeni hidrati | 8.4 g | 6.7 g |
| Masti | 0.4 g | 0.2 g |
| Vlakna | 2.9 g | 1.2 g |
| Šećer | 0 g | 0 g |
| Zasićene masti | 0.1 g | 0 g |
| Holesterol | 0 mg | 0 mg |
| Natrijum | 6 mg | 2 mg |
Nutritivne vrednosti za svežu slatku papriku.
Praktične informacije
Sve što treba da znate
Kako se koristi
Koristi se sirova u salatama, pečena kao prilog ili salata, punjena mesom ili pirinčem, kao i u kuvanim jelima, sosovima i varivima.
Kako se čuva
Sveža paprika se čuva u frižideru u pregradi za povrće. Pečenu ili isečenu papriku treba držati u zatvorenoj posudi i potrošiti u kratkom roku.
Saveti
Za punjenje biraj čvrste plodove pravilnog oblika. Pečenjem paprika postaje slađa i lakše se ljušti.
Povratne informacije
Primijetili ste grešku ili netačnost?
Ako nutritivni podaci, tekst ili bilo šta drugo na ovoj stranici nisu tačni, javite nam — rado ispravljamo i unapređujemo sadržaj.