Šta je krastavac?
Krastavac je povrće osvežavajućeg ukusa i hrskave teksture. Najčešće se koristi sirov i posebno je popularan u letnjim i laganim obrocima.
Povrće
Krastavac
Sveže i lagano povrće sa visokim sadržajem vode, najčešće korišćeno u salatama i hladnim jelima.
Poznato i kao: salatni krastavac, kukumar
Povrće
Brzi odgovori
Najčešća pitanja
Koliko kalorija ima 100 g krastavca?
Krastavac ima oko 15 kalorija na 100 g i veoma visok sadržaj vode.
Da li se krastavac jede sa korom?
Može, posebno ako je mlad i dobro opran. Kod deblje ili gorke kore neki je ipak uklanjaju.
Koliko teži jedan krastavac?
Srednji salatni krastavac obično teži oko 250 do 300 g.
Za šta se krastavac najviše koristi?
Najčešće za salate, hladne priloge, sendviče i osvežavajuća letnja jela.
Nutritivne vrednosti
Kalorije i makronutrijenti
Nutritivne vrednosti za svež krastavac sa korom.
Kalorije
42 kcalProteini
2 gUgljeni hidrati
10.1 gMasti
0.3 gOstali nutrijenti
Vlakna1.4 g
Šećer0 g
Zasićene masti0 g
Holesterol0 mg
Natrijum6 mg
Praktične informacije
Sve što treba da znate
Kako se koristi
Koristi se u salatama, hladnim predjelima, sendvičima, umacima sa jogurtom, kao i u zimnici i kiselim varijantama.
Kako se čuva
Čuva se u frižideru i najbolje ga je upotrebiti dok je čvrst i svež. Isečen krastavac treba držati poklopljen da ne gubi vlagu.
Saveti
Ako krastavac pusti mnogo vode u salati, posoli ga neposredno pre serviranja ili ga kratko ocedi nakon sečenja.
Povratne informacije
Primijetili ste grešku ili netačnost?
Ako nutritivni podaci, tekst ili bilo šta drugo na ovoj stranici nisu tačni, javite nam — rado ispravljamo i unapređujemo sadržaj.